Foodtruck Eventcatering

Käsespätzle & Flammkuchen – frisch, herzhaft, mobil.

Wir bringen den Geschmack der Alpenküche direkt zu Ihrer Hochzeit, Firmenfeier oder Ihrem Straßenfest.

Herzlich willkommen

Kalli's Kombüse ist Ihr mobiles Eventcatering aus dem Allgäu. In unserem urigen Holz-Anhänger hobeln wir Spätzle frisch vor Ihren Augen, schmelzen würzigen Bergkäse darüber und bereiten knusprige Flammkuchen frisch für Sie zu. Ob 30 oder 500 Gäste – wir sorgen für unvergessliche Geschmacksmomente bei Hochzeiten, Firmenfeiern, Geburtstagen und Festen jeder Art.

Aus der Küche

Unser Angebot

Zwei Spezialitäten, kompromisslos handgemacht – aus regionalen Zutaten.

Käsespätzle

Frisch gehobelt aus Eierteig, geschichtet mit reifem Bergkäse und gekrönt von goldbraunen Röstzwiebeln. Ein Klassiker, der bei jedem Event Heimatgefühle weckt.

Flammkuchen

Hauchdünner Teig mit Crème fraîche, würzigem Speck und Zwiebeln – knusprig und frisch zubereitet. Auch in vegetarischen und süßen Varianten erhältlich.

Chicken Wrap

Saftiges Hähnchen mit hausgemachter Sauce, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Krautsalat mit Joghurtsauce und gegrillter Paprika – knusprig im Kontaktgrill gepresst. Auch vegetarisch mit Portobello statt Hähnchen erhältlich.

Pulled Pork Burger

Zartes, langsam gegartes Pulled Pork in hausgemachter BBQ-Sauce, serviert in einem Brioche-Bun mit knackigem Krautsalat – dazu knusprige Pommes. Ein echter Highlight für große und kleine Events.

Sie wünschen etwas anderes?

Auf Anfrage bereiten wir gerne auch weitere Gerichte für Ihr Event zu – zum Beispiel Pinsa, Maultaschen oder ein ganz bestimmtes Wunschgericht. Sprechen Sie uns einfach an, wir setzen Ihre Ideen um.

Unser Foodtruck

Maße des Anhängers

Damit unser Anhänger auf Ihre Location passt, hier die wichtigsten technischen Daten:

Länge (mit Deichsel): 5,99 m
Länge Hütte: 4,06 m
Breite: 2,45 m
Höhe: 3,50 m
Gewicht: 1.300 kg
Stromanschluss: 16 A / CEE
Stellfläche (empfohlen): ca. 6 × 4 m
Wasseranschluss: autark möglich

Kontakt

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